50g de sucre
4 oeufs
1l de lait
70 g de chocolat
40 g de cacao
Faites chauffer le lait avec le chocolat, le cacao et la moitié du sucre 🥛➡️ Fouettez les œufs avec le reste de sucre puis ajoutez le maïzena 🥚
Quand le lait est chaud, versez le sur les œufs en mélangeant vivement puis remettez le mélange dans une casserole, à feu doux🔥
Laissez cuire environ 3mn en remuant bien, jusqu'à ce que ça epaississe puis verser la préparation dans un moule beurré et enfournez 40mn à 180°C ⏰
Laissez le mélange refroidir totalement (idéalement, au moins 3h au frais) avant de déguster.
Source : hannabens.diet
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