samedi 4 novembre 2017

Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée

110 g de fromage blanc (1 Pot de yaourt)
Persil 
1 cuillère à café de moutarde 
1 cuillère à café de ketchup 
1 cuillère à café de sauce soja 
 Paprika
1 pincée de sel
poivre 5 baies

La réalisation de la sauce

1 – Hachez le persil (2 à 3 gr) finement, vous pouvez aussi hacher un peu d’ail aussi pour relever encore plus le goût de la sauce.

2 -Versez le fromage blanc dans un grand bol. Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre 5 baies, le persil haché, une cuillère à café de moutarde, de ketchup et pour finir une cuillère à café de sauce soja.

3 – Mélangez bien l’ensemble des ingrédients, réservez au frigidaire.

Source : Poivre et Seb

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