410 g de Thon en conserve au naturel ( poids egoutté)
4 œufs
3 CC de Persil
3 CC de Ciboulette
◘ 100 g Crème fraîche à 5% ..( recette initiale avec de la 15 % )
10 CS de Coulis de tomate nature
1 CS de Vinaigre de vin
Sel et Poivre
4 œufs
3 CC de Persil
3 CC de Ciboulette
◘ 100 g Crème fraîche à 5% ..( recette initiale avec de la 15 % )
10 CS de Coulis de tomate nature
1 CS de Vinaigre de vin
Sel et Poivre
Préchauffer le four à 170°.
Écraser le thon à la fourchette .( j’ai fais avec mes doigts )
Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs battus en omelette, le sel et le poivre, les herbes hachées, le coulis de tomate et le vinaigre .
Ajouter le thon et mélanger à nouveau .
Verser dans un moule à cake antiadhésif (ou en silicone) de 25 cm .
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis mettre au frais afin de pouvoir découper de jolies tranches.
Écraser le thon à la fourchette .( j’ai fais avec mes doigts )
Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs battus en omelette, le sel et le poivre, les herbes hachées, le coulis de tomate et le vinaigre .
Ajouter le thon et mélanger à nouveau .
Verser dans un moule à cake antiadhésif (ou en silicone) de 25 cm .
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir puis mettre au frais afin de pouvoir découper de jolies tranches.
Source : Chez Vanda
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