Purée de courge shiatsu

450 g courge shiatsu
350 g pomme de terre
150 g lait
à discrétion sel
à discrétion poivre
à discrétion curcuma poudre
30 g crème fraîche épaisse

Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux.

Insérer le fouet dans le bol.

Dans le bol : mettre les légumes, le lait, le sel, le poivre et le curcuma.

Faire cuite 25 mn, sens inversé, 100°C, vitesse 1.

A la sonnerie : retirer le fouet, et enlever le sens inversé.

Ajouter la crème fraîche, puis mixer 30 secondes, vitesse 6.

Voilà c'est prêt à déguster.

Source : Espace recettes