LASAGNES AU THON

1 paquet de feuilles de lasagnes
1 oignon haché
1 gousse d'ail haché
2 grosses boîtes de thon égouttées
750 ml de sauce tomate
Persil haché
100 gr de gruyère rapé
Sel, poivre
Huile

70 gr de beurre
70 gr de fécule de maïs
1/2 l de lait
Sel, poivre
1/2 cac de muscade

Instructions

Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le thon, la sauce tomate, le persil, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes environ.

PRÉPARER LA BÉCHAMEL
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la fécule et mélanger.
Ajouter le lait en 3 fois, en fouettant sans cesse.
Saler, poivre et mettre la noix de muscade
L'appareil va épaissir.

MONTAGE
Mettre une couche de feuilles de lasagnes, recouvrir du mélange thon-tomate, mettre une nouvelle couche de feuilles de lasagnes, à nouveau le mélange thon-tomate. Recouvrir d'une couche de feuilles de lasagnes et finir avec la béchamel. Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pour 30 minutes environ.

Source : Sab'n'pepper