Crème spéculoos et vanille

400 ml de lait
200 ml de crème liquide
1 cc d’arome vanille liquide
2 oeufs
50 gr de sucre en poudre
6 spéculoos

Préparation des crèmes spéculoos vanille
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la vanille. Retirer avant l’ébullition.
Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème.
Verser le lait chaud sur la préparation tout en mélangeant.
Mettre les spéculoos réduits en grosses miettes au fond des pots.
Verser la crème par dessus.
Mettre de l’eau dans le fonde la cuve de la Multidélices. Puis disposer les pots comme d’habitude.
Lancer le « programme desserts lactés » pour 40 minutes. Laisser 10 minutes les pots dans la machine avant de les récupérer.
Fermer avec les couvercles et mettre au frais quelques heures avant de consommer !

Source : Bergamote family