Steak végétal de haricots rouges

125 g de haricots rouges cuits

1 cuillère à soupe de chapelure
1 cuillère à café de ketchup
1/2 oignon rouge
sel, poivre
1 cuillère à café rase de paprika
6 sprays d'huile d'olive

Bien rincer et égoutter les haricots rouges.
Dans un mixer, mettre les haricots rouges, la chapelure, le ketchup, le sel, poivre et le paprika.
Mixer en gardant des petits morceaux.
Faire 2 steaks avec vos mains et les mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et mettre à cuire les steaks dans les sprays d'huile d'olive.
Faire cuire 3 minutes environ de chaque côté.

Source : Rachel Cuisine

Crevette à l’indienne

 Ingrédients pour 2 🍴 :

1 càS huile d’olive
100g oignon
1 gousse d’ail
1 càc tikka masala
1 càS curry
1 càc paprika
1 càc gingembre
100g crème de coco
200g fromage blanc 0%
1 càc concentré de tomate
1 càS jus de citron
Sel / poivre
300g crevettes
Ciboulette fraiche

Accompagnement : 50g de riz basmati par personne.

Source : thibault_geoffray

Gâteau à la semoule façon tatin

800 ml de lait écrémé ( 10 SP )- 110 g de semoule fine ( 10 SP )
2 œufs
30 g de sugarly poudre cristallisée
1 sachet de sucre vanillé ( 2 SP )
3 belles pommes
1 CàS d’arôme vanille ( 2 SP )

Dans une casserole porter le lait à ébullition verser la semoule en pluie. En mélangeant immédiatement avec un fouet. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

Ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et l’arôme vanille et bien mélanger. Laissez cuire à feu doux pendant 5 bonnes minutes.

Dans le moule en silicone disposer les pommes au fond et verser la préparation par dessus.

Enfourner à 180 degrés, pendant 45 minutes mais ne me faites pas confiance pour la cuisson

Source : popostardiet