6 tranches fines de jambon cru
6 figues fraîches
1 petit bouquet de menthe fraîche
sel et poivre
Coupez le melon en deux et épépinez-le.
Coupez le melon en deux et épépinez-le.
A l'aide d'une cuillère à melon, prélevez des billes dans la chair et réservez-les.
Coupez les tranches de jambon cru en trois et les figues en quatre.
Sur des piques en bois, alternez billes de melon, morceaux de jambon, de figues et feuilles de menthe. Salez et poivrez, puis servez.
Coupez les tranches de jambon cru en trois et les figues en quatre.
Sur des piques en bois, alternez billes de melon, morceaux de jambon, de figues et feuilles de menthe. Salez et poivrez, puis servez.
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