1/2 litre de lait entier
200 ml de crème liquide
5 cuillère à café de caco non sucré
50 gr de sucre en poudre
2 gr d'agar agar
Mettre tout les ingrédients dans le thermomix
14 Min/90°C/Vit 3
Versez dans des ramequins et laisser refroidir au moins 3 heures.
source ; http://passionbree.over-blog.com
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