Ingrédients
- 85g de madeleine
- 500ml de lait
- 20g de sucre
- 15g de maïzéna
- 100ml de crème fraiche
- 2 gouttes d'arome d'amende amère
Recette
1mixer les madeleines et ajouter le lait,le sucre et la maïzéna,mixer de nouveau
2verser le tout dans une casserole
3faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème( entre 10 à 15 minutes)
4ajouter la crème fraiche et les gouttes d'amende, bien mélanger
5remixer le tout pour apporter de la légèretée à la crème
6mettre en pot et laisser au réfrigérateur au moins 6 heures
7pour la déco j'ai écrasé des madeleines que j'ai passé au four pour apporter un peu de crousrillant
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