jeudi 21 juillet 2016

PAIN A LA POELE

400 g de farine
1 sachet de levure chimique
25 cl d'eau tiède
1 cc de sel

Instructions
Mélanger l'ensemble des ingrédients secs
Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à la formation d'une boule
Séparer la pâte en petite boule de 5 cm de diamètre environ
Aplatissez les sur une hauteur de 1 cm
Les passer ¾ minutes de chaque côté dans un peu d'huile bien chaude


Pour des versions « Nan Fromage », étalez les boules plus finement, tartinez les de fromage (vache qui rit, boursin, carré frais) et couvrez les d’un deuxième disque de pâte. Soudez les bords et passez les à la poêle.

Source : Papa en cuisine

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