mardi 5 mars 2019

POMMES FARCIES AUX AMANDES

2 pommes Bio (c’est mieux)
30 g de poudre d’amandes
20 g de crème fraîche à 12% (ou crème de soja)
quelques gouttes d’amandes amères
10 g de sucre de coco (ou sucre de votre choix)
Déroulement de la recette :

Laver les pommes. Les couper en 2.
Enlever l’intérieur des pommes qui ne se mange pas.
Dans un petit bol, mélanger la poudre d’amande, la crème fraîche et l’amande amère.
Remplir les pommes de cette préparation.
Saupoudrer de sucre.
Mettre à four chaud pendant 35 minutes à 160°.
Il faut que les pommes soient tendre, n’hésitez pas à planter la pointe d’un couteau dans la pomme pour vérifier.

Se déguste tiède ou froid.


Source : Rachel Cuisine

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