mercredi 25 novembre 2020

BANANA CHOCOCOCO

200g de bananes écrasées ( ou compote).
3 œufs.
150g de farine de blé t80.
1 pot de yaourt nature (125g).
 80g de noix de coco râpée
60g de chocolat (facultatif mais permet de renforcer le goût).
▪️1sachet de levure chimique
.
1. Réduire la banane en purée ( ou utiliser de la compote de ton choix).
2. Mélanger tous les ingrédients SAUF le chocolat.
3. Verser dans un moule en silicone et enfourner +/- 30min à 180 degrés.
4. Laisser refroidir, puis faire fondre le chocolat ( bain marie ou micro onde avec une càs de lait en surveillant pour pas de surchauffe). Napper le gâteau, passer 10-15min au frais pour que le chocolat forme une coque.



Source : dietefit38

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