dimanche 29 décembre 2019

Verrines thon mayonnaise / oeufs mimosa

Pour 12 verrines de 6 cl

4 œufs durs
1 boite de thon de 100 gr
4 cs de mayonnaise
sel, poivre
ciboulette

Écaler les œufs durs et séparer les blancs des jaunes.
Mixer les blancs avec 2 cs de mayonnaise, saler et poivrer (facultatif) et répartir ce mélange dans le fond de vos verrines.
Égoutter le thon et le mixer avec les 2 cs de mayonnaises restantes, saler et poivrer (facultatif).
Répartir cette préparation dans vos verrines en la mettant sur les blancs d’œufs.
Pour finir émietter les jaunes d’œuf à l’aide d’une fourchette et les mettre sur le thon.
Décorer de ciboulette et entreposer au frais jusqu’au moment de servir.


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Mytaste

mytaste.fr