160g de farine
1 œuf
100g de Skyr (ou fromage blanc 0%)
1 pincée de sel
Dans un saladier mélanger la farine avec le sel, puis ajouter l’oeuf et le Skyr.
Malaxer avec les mains jusqu’à obtention d’une boule de pâte homogène…rien de plus facile!
*je me sers de cette base pour mes tartes salées comme sucrées, elle s’étale très bien
Très bon article, comme toujours. Il a le mérite de susciter le commentaire
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