350g de pomme
300g de rhubarbe
2CS de miel
Peler les tiges de la rhubarbe et les couper en tronçons de 2 à 3 cm.
Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
Mettre dans le bol du thermomix , les pommes, la rhubarbe, l'édulcorant et la vanille puis programmer 10min/90°C/vit2.
A l'arrêt de la minuterie mixer 15sec/vit8.
Réserver au frais avant de déguster.
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