lundi 10 février 2020

QUICHE AU JAMBON ET BOURSIN

Ingrédients: 
1 pâte feuilletée
125 g de dés de jambon
3 œufs
1 boite de 120 g de Boursin salade et apéritif ail et fines herbes
250 g de crème fraîche 
sel, poivre 
Secret d'arômes plein sud

Préparation:
• Préchauffer le four à 180° 
• Mettre dans le bol, les œufs, la crème et le poivre 
• puis mixer 20 secondes à vitesse 4 
• Chemiser un moule à tarte avec la pâte 
• Piquer le fond avec une fourchette  Répartir les dés de jambon sur le fond de tarte  
• Répartir les boules de Boursin sur le fond de tarte  
• verser la préparation puis saupoudrer de secret d'arômes plein sud 
• Enfourner pendant 40 minutes

Source : Thermominoux

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