CREME AU MELON JAUNE

• 200 g de melon
• 2 oeufs
• 1 c à soupe de maïzena
• 30 g de sucre

1. Otez la peau du melon, coupez le en petits cubes puis  passer les au thermomix ou au mixeur. Versez le contenu dans une casserole.
2. Dans le bol du thermomix, battre les œufs et ajoutez le sucre et la maïzena.
3. Mettre 8 min/90°, vitesse 3.
4. Verser la crème dans des ramequins. Laissez refroidir.