CREME BANANES CHOCOLAT

• 2 bananes bien mûres
• 40 gr de sucre
• 15 gr de Maïzena
• 300 gr de lait
• 1 oeuf
• Jus d'un demi citron
• 10 cl de crème fraiche
• 10 carreaux de chocolat noir

1Mettre les bananes pelées dans le bol, et arroser du jus de citron.

2Ajouter le sucre et mixer 5 secondes vitesse 5.

3Ajouter la Maïzena, l'oeuf entier, le lait, mixer quelques secondes et cuire 10 minutes 90° vitesse 2/3.

4Remplir vos pots, mais pas jusqu'à ras bord.

5Sans laver le bol, verser la crème, et le chocolat, et chauffer pour faire fondre le chocolat 70° Vitesse 2 jusqu'à ce que le chocolat soit fondu entièrement.

6Verser la sauce chocolatée sur la crème banane.

7Laisser refroidir quelques heures au frigo.