GATEAU AU YAOURT MARBRE CHOCOLAT

• Source : http://www.kaderickenkuizinn.com/

• 1 yaourt
• 3 œufs
• 2 pots de sucre – 2 pots de farine – 1 pot de maïzena
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ¾ pot d’huile neutre
• 1 gousse de vanille + 1 cuillère à café d’arôme naturel vanille Vahiné 1 sachet de sucre vanillé Vahiné
• 70 grammes de pur cacao non sucré d’Ethiquable
• 20 noix
• Préparation gateau yaourt
• Mélanger les œufs et le yaourt dans un plat creux.
• Garder le pot de yaourt vide pour servir de mesure.
• Ajouter le sucre, puis la farine, la maïzena et la levure, mélanger l’ensemble.
• Incorporer l’huile puis les graines et arôme de vanille.
• Partager l’appareil à la vanille en 2.
• Incorporer le chocolat et les noix à une partie de l’appareil.
• Remplir les 2 moules à cake, l’un avec les ¾ de l’appareil vanille.
• Verser dans l’autre un peu d’appareil vanille, puis celui au chocolat.
• Finir par le reste de vanille pour faire le marbré.
• Parsemer de quelques noix celui au chocolat.
• Saupoudrer le dessus du cake vanille de sucre en grains.
• Cuisson du gateau yaourt
• Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
• Mettre à cuire les 2 petits cakes pour 20 minutes.
• Tester la cuisson avec la pointe du couteau.
• Ajuster la cuisson en fonction du four et de la grandeur des moules.