vendredi 15 août 2014

PUREE DE COURGETTES et POMMES DE TERRE

1 oignon
500g de pommes de terre
500g de courgettes
1 CS huile d'olive
thym
1 gousse ail
2 CS creme 15 %
sel
Mettre l'oignon dans le bol du tm et mixer 5s/vit 5, ajouter l'huile et cuire 5 min/varoma/vit 4.
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux. Laver les courgettes et les couper également.
Inserer le fouet, mettre les légumes dans le bol, l'ail, le thym, du sel et programmer 25min/sens inverse/vit mijottage/100°. A la fin de la cuisson, ôter la fonction sens inverse, ajouter la crème et mixer 40s/vit 4.

Et voila, une petite purée rapide.....et délicieuse....mes enfants ont adoré !!!

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