100g de riz* cuit
50g de haricots rouges cuits
50g de maïs
½ avocat
quelques tomates cerises (ou ½ mangue ou ½ poivron)
1CS bombée de fromage blanc (ou yaourt nature)
quelques brins de ciboulette (ou coriandre)
le jus d'½ citron vert
sel, poivre
Préparer la sauce, mélanger le fromage blanc avec un peu de ciboulette ciselée ainsi qu'un peu de jus de citron vert, du sel et poivre.
Couper l'avocat en morceaux en l’arrosant d'un peu de jus de citron, couper les tomates cerises en deux.
Dans un bol ou une assiette, mélanger tout les ingrédients puis assaisonner avec la sauce, c'est prêt !
Source : Amandine Cooking
50g de haricots rouges cuits
50g de maïs
½ avocat
quelques tomates cerises (ou ½ mangue ou ½ poivron)
1CS bombée de fromage blanc (ou yaourt nature)
quelques brins de ciboulette (ou coriandre)
le jus d'½ citron vert
sel, poivre
Préparer la sauce, mélanger le fromage blanc avec un peu de ciboulette ciselée ainsi qu'un peu de jus de citron vert, du sel et poivre.
Couper l'avocat en morceaux en l’arrosant d'un peu de jus de citron, couper les tomates cerises en deux.
Dans un bol ou une assiette, mélanger tout les ingrédients puis assaisonner avec la sauce, c'est prêt !
Source : Amandine Cooking
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