Très appréciée des petits comme des grands sympa à préparer avec les enfants...
Pour 4 personnes
15 carambars au caramel
1 sachet de sucre vanillé
40 cl de crème liquide
10 cl de lait
1 cuillère à soupe de maïzéna
Coupez les carambars en deux et mélangez les dans une casserole avec la crème liquide et le sucre vanillé. Faire chauffer doucement en remuant jusqu’à ce que les carambars soient totalement fondus. Délayer la maïzéna avec le lait froid dans un bol. Versez en remuant dans la crème aux carambars. Faites épaissir en remuant sur feux doux.
Répartissez la crème dans 4 verrines, laissez refroidir glisser au frais.
Bon apétit
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