mardi 26 octobre 2021

TIRAMISU LÉGER À LA FRAMBOISE

 Ingrédients pour 6 Tiramisu

250 g de Framboises (fraîches ou surgelées)
50 g de sucre non raffiné
3 Oeufs
125 g de mascarpone 
125 g de fromage blanc 0%
6 biscuits à la cuillère 
un peu de noix de coco râpée.

Dans une casserole mettre les framboises (en garder quelques une entieres pour la déco) et 30 g de sucres.
Mettre sur le feu, le temps de faire un coulis, bien mélanger pour faire dissoudre le sucre.
Séparer les blancs des jaunes, des œufs.
Mélanger 20 g de sucre aux 3 jaunes d'œufs, y ajouter le mascarpone et le fromage blanc, bien mélanger.
Monter les 3 blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter les blancs en neige au mélange précédent, délicatement.
Prendre 6 verrines, dans chacune déposer au fond 1 c à s de coulis puis y enfoncer un 1/2 biscuit, puis une cuillère du mélange oeuf/mascarpone/fromage blanc.
Puis recommencer, avec du coulis, puis l'autre 1/2 morceau de biscuit, puis repartir dans les verrines le mélange restant.
Déposer sur le dessus quelques framboises entières et saupoudrer de noix de coco râpée.
Mettre au minimum 4 h au réfrigérateur avant dégustation.




Source : mydiet_moussier

1 commentaire:

  1. Top 10 best slot sites for real money in Canada - DRMCD
    Play at best real money casino. Play slots 양산 출장안마 for real money in Canada 출장샵 online with real money bonuses from Top 광주광역 출장마사지 10 best online 보령 출장안마 casinos. Play free games 목포 출장마사지 and

    RépondreSupprimer

Mytaste

mytaste.fr