Inspiré de la recette de base de Vanish, c'est exactement le dessert qu'il me fallait pour hier soir !!
6/7 verrines :
250g de fraises
1 palet breton par verrine
1 pot de marscarpone
8 cuillères à soupe de fromage blanc
4 cuillères à soupe de cassonade
Préparer la crème en mélangeant ensemble le fromage blanc, le mascarpone, le sucre. Bien remuer jusqu'à obtention d'une crème lisse et homogène.
Réserver une fraise entière pour chaque verrine puis couper les autres en 4 et les repartir dans chaque verrine au dessus du biscuit émietté.
Recouvrir le dessus des fraises avec la crème.
Pour la décoration poser une fraise entière sur chaque verrine.
Mettre au frais avant de déguster
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