4 steaks hachés
Sauce tomate (maison?)
1 demi sachet de parmesan
Beurre
origan,sel, poivre (on peut mettre également du cumin, ou du curry)
Se mange avec : pâtes, riz, graines de couscous
Sauce tomate (maison?)
1 demi sachet de parmesan
Beurre
origan,sel, poivre (on peut mettre également du cumin, ou du curry)
Se mange avec : pâtes, riz, graines de couscous
1- Dans un saladier, je mélange les steaks hachés avec origan, sel et poivre. Je malaxe le tout, et je forme des petites boulettes.
2- Dans une poêle à feu vif, je dépose une noix de beurre et je fais cuire sur chaque face les boulettes.
3- Une fois les boulettes cuites (saignantes), je baisse le feu et je verse ma sauce tomate et le parmesan, je sale je poivre. Je laisse frémir quelques minutes en remuant.
2- Dans une poêle à feu vif, je dépose une noix de beurre et je fais cuire sur chaque face les boulettes.
3- Une fois les boulettes cuites (saignantes), je baisse le feu et je verse ma sauce tomate et le parmesan, je sale je poivre. Je laisse frémir quelques minutes en remuant.
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