4 pommes
1 citron non traité
100 g de farine
70 g de sucre
20 g de beurre
2 œufs
25 cl de lait
Préchauffez le four thermostat 6 (180°).
Éplucher les pommes et les couper en quartier assez épais. Rincez et séchez le citron et râpez le zeste.
Fouettez les œufs, le sucre et la farine dans un saladier. Délayer avec le lait. Ajoutez le beurre fondu et le zeste d'un citron, mélanger.
Posez les quartiers de pommes en rosace dans des moules. Versez la crème aux oeufs. Enfournez et cuisez 20 min.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire