160g de farine
1 sachet de levure chimique
4 œufs
10 CS d'huile 10 cl d'huile
10 cl de lait
poivre
1/2 chorizo
Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).
Mélanger la farine avec la levure chimique. Y ajouter les 4 jaunes d’œufs.
Faire mousser les blancs à l'aide d'une fourchette (ne pas les monter en neige) puis les ajouter à la préparation précédente.
Ajouter ensuite l'huile, le poivre, ainsi que le chorizo coupé en petits dés.
Remplir vos empreintes à moitié.
Enfourner 4 minutes à 240°C (Th. 8) puis baisser la température à 180°C (Th.6) et poursuivre la cuisson 5 minutes. Laisser tiédir puis démouler.
1 sachet de levure chimique
4 œufs
10 cl de lait
poivre
1/2 chorizo
Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).
Mélanger la farine avec la levure chimique. Y ajouter les 4 jaunes d’œufs.
Faire mousser les blancs à l'aide d'une fourchette (ne pas les monter en neige) puis les ajouter à la préparation précédente.
Ajouter ensuite l'huile, le poivre, ainsi que le chorizo coupé en petits dés.
Remplir vos empreintes à moitié.
Enfourner 4 minutes à 240°C (Th. 8) puis baisser la température à 180°C (Th.6) et poursuivre la cuisson 5 minutes. Laisser tiédir puis démouler.
Source : Chez Patchouka
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