GATEAU A L'ANANAS

Ingrédients :

• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 100 g de farine
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique (11g)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 ou 6 rondelles d'ananas au sirop en tranches
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• Préparation :

 - Préchauffez votre four à 200°..

- Mélangez-le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange soit crémeux.

- Ajoutez les oeufs un à un.

- Incorporez alors la farine et la levure tamisée.

- Dans le moule à manqué tu verses le caramel liquide et tu l'étales sur toutes le parties du moule, puis tu ranges dedans les tranches d'ananas égouttées.

- Versez alors la préparation.

- Enfournez pour 20 min. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau : celle-ci doit ressortir sèche.

- Démoulez le gâteau encore tiède (mais pas chaud).

- Régalez-vous !.