Recette tirée du blog caroencuisine
Pour +/- 22 palmiers
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- du gruyère
- quelques graines de sésame
-
- Préparation :
- Etalez la pâte.
- Râpez du Comté et parsemez-le sur la pâte.
- Enroulez de façon à former deux boudins. Attention à bien serrer les boudins pour que le fromage ne tombe pas à la découpe.
- Parsemez alors le dessus de quelques graines de sésame. Placez au congélateur 10 min environ.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Sortez votre pâte du congélateur. Coupez des tranches de 5 mm d'épaisseur, et placez-les sur une plaque à pâtisseries recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 10-12 min, jusqu'à ce que vos palmiers soient colorés.
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