dimanche 23 mars 2014

FLAN A LA NOIX DE COCO

1 boîte de lait concentré sucré (397 grs) ou du maison
120 grs de noix de coco râpée
15cl de lait
4 œufs

Préchauffer le four à 200°
Fouettez les oeufs avec la noix de coco râpée. Ajoutez le lait concentré et le lait.
Versez la préparation dans 4 ramequins. Déposez dans un grand plat allant au four et remplissez le d'eau bouillante.
Enfourner pour 35 mn
Laisser refroidir
Mettre au frais quelques heures avant dégustation
Démouler avant de servir

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