lundi 24 mars 2014

VELOUTE DE HARICOTS VERTS AU CURRY

  • 350 g d'haricots verts congelés
  • 1/2 l d'eau
  • 1 courgette
  • 2 pincées de curry en poudre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Laver et découpez la courgette. Dans un faitout, mettre les haricots, la courgette, l'eau et une bonne pincée de curry.
Faire cuire environ 20 mn . Mixer le tout et rajouter la crème fraiche, le sel le poivre et le curry.Servir aussitôt.

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