lundi 5 août 2013

Yaourts à la confiture de fraises

  • 750 à 800 ml de lait 1/2 écrémé (ou entier)
  • 1 yaourt au lait entieru
  • 4 cuillères à soupe de lait en pourdre écrémé
  • Confiture de fraises
Dans un saladier (à bec verseur), mélangez le lait avec le yaourt et le lait en poudre.
Dans le fond de chaque pot de yaourt, déposez 2 cuillères à café de confiture et versez la préparation précédente.
Mettez en route votre yaourtière. Au bout de 8 à 9 heures, vos yaourts seront prêts.
Laissez refroidir et placez les pots au réfrigérateur quelques heures.
Les yaourts sont moins fermes lorsque l'on utilise du lait 1/2 écrémé plutôt que du lait entier mais ils se raffermissent un peu plus au bout de 24 à 48 heures.

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