CONFITURE POMME RHUM RAISINS

Quantité pour 2 pots

• 4 Bananes bien mûres
• 1 pomme Pink Lady(soit 500 gr de fruits)
• 1 poignée de raisins secs blonds
• 2 cuillères à soupe de Rhum
• 250 gr de sucre pour confiture Teva
• 1 citron
• 1 cuillère à café de cannelle

• Peler les bananes et les couper en rondelles
• Eplucher la pomme, retirer le centre et les pépins puis la couper en quartiers.
• Couper encore les quartiers en deux et couper les morceaux en fins petits bouts
• Mettre les fruits dans la cuve de la MAP
• Arroser d’un jus de citron. Bien remuer
• Ajouter le sucre Spécial confiture TEVA
• Ajouter le rhum
• Ajouter la cannelle
• Lancer le programme “Confitures” de la MAP
• Pendant ce temps, ébouillanter les bocaux et les couvercles
• Les sortir et les laisser égoutter à l’envers sur un torchon propre
• A mi-cuisson ajouter la poignée de raisins et poursuivre la cuisson
• Lorsque la cuisson est terminée remplir les bocaux
• Fermer aussitôt et retourner les pots jusqu’à ce qu’ils soient froids .
• Ajouter une étiquette en la collant, à l’aide d’un pinceau, avec du lait.
• Attendre au minimum 24 heures avant la dégustation