Crème au chocolat "2-4-6"

• 1/2 litre de lait entier
• 2 c. à s. de fécule de maïs
• 4 c. à s. de chocolat en poudre
• 6 c. à s. de sucre en poudre.

Faîtes chauffer doucement le lait avec le sucre, le chocolat et la fécule de maïs tout en mélangeant bien pour éviter que ça n'attache. 

Dès que ça commence à bouillir, baisser le feu, le mélange va épaissir très rapidement. Arrêter le feu dès que vous obtenez la consistance voulu sachant que ça va épaissir encore un peu en refroidissant.

Réservez au frais pendant au moins 2 heure et dégustez bien frais.