lundi 16 juin 2014

TERRINE DE SURIMI

300 gr de surimi, 
1 petite boite de macédoine de légumes, 
20 cl de crème liquide, 
4 oeufs, 
1/2 càc de curry en poudre,
sel, poivre, 
persil

Couper le surimi en morceaux, égoutter et rincer la macédoine de légumes. Dans un saladier battre en omelette les oeufs. 
Ajouter la crème liquide, le sel, le poivre, le curry et le persil. Bien mélanger. Ajouter ensuite le surimi et la macédoine. 
Verser dans un moule à cake et mettre au four chaud 180°. Faire cuire 1 heure.
Laisser refroidir à température ambiante et placer ensuite au frais au moins 2 heures. Démouler et couper de belles tranches.

SOURCR / http://nadege18.canalblog.com

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