CUJADA ESPAGNOL

1 yaourt nature

2 oeufs

4 pots de lait

2 pots de farine

1 pot de sucre

50 gr de beurre 

Préparation :

1) Mélanger le yaourt, les œufs ainsi que le beurre fondu.

2) Incorporer le sucre, la farine puis le lait. Bien remuer.

3) Beurrer un moule, verser la préparation et enfourner 40 minutes à 180°C.

4) Laisser refroidir, réserver au réfrigérateur et démouler ensuite.

Si simple, si rapide, si délicieux ce dessert se décline à l'infini selon les goûts et les envies:

Vous pouvez ajouter à la préparation une gousse de vanille , des zestes d’agrumes ou de la cannelle…

Servir froid...

Source : Aux Mille délices