FONDANT AU CHOCOLAT

150 g de chocolat noir haché
100 g de beurre en dès
3 œufs
130 g de sucre
80 g de farine mélangée à 1 cc rase de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde 1 minute. Bien fouetter afin de faire tout fondre, réchauffer si nécessaire.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter le chocolat au beurre, fouetter et incorporer la farine, fouetter bien.
Verser l'appareil dans un moule en silicone ou beurré et fariné et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Source : La popotte de Manue