mercredi 20 août 2014

SOUPE COURGETTES TOMATES CERISES

700 g de courgettes
300 g de  tomates cerises
500 g d'eau
1 c à c de sel
du povre
1 cube de bouillon de légumes 
2 portions de Saint- Môret

éplucher les courgettes en enlevant la peau
laver les tomates cerises
mettre les courgettes ainsi que les tomates dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 5
ajouter l'eau, le sel, poivre ainsi que le cube de bouillon et cuire pendant 20 minutes à 100°, vitesse 1
à la fin de la cuisson, ajouter le Saint-Morêt et mixer finement 1 minute à vitesse 9

Source : Thermominoux

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