Pour environ 25 bouchées:
- 2 gros oignons
- 200 g de lardons natures Herta
- 4 gros oeufs
- 25 cl de lait
- 1 cc de moutade
- poivre
Préchauffer le four à 108° C.
Eplucher les oignons et les émincer finement.
Faire revenir les lardons dans une sauteuse à feu moyen, sans matière grasse, puis ajouter l'oignon. Laisser réduire.
Battre les oeufs avec le lait dans une jatte. Ajouter la moutarde et les lardons. Poivrer.
Répartir la préparation dans des moules à minis muffins.
Cuire au four de 15 à 20 minutes. Servir chaud.
Source : Le Plat du jour
Eplucher les oignons et les émincer finement.
Faire revenir les lardons dans une sauteuse à feu moyen, sans matière grasse, puis ajouter l'oignon. Laisser réduire.
Battre les oeufs avec le lait dans une jatte. Ajouter la moutarde et les lardons. Poivrer.
Répartir la préparation dans des moules à minis muffins.
Cuire au four de 15 à 20 minutes. Servir chaud.
Source : Le Plat du jour
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