350 g de farine
40 g d’huile d’olive
1 c. à café de se
2 gobelets d’eau tièd
8 g de levure déshydratée ou 20 g de levure fraîche ou 1 c. à soupe rase de levure "Bruggeman"
Mettre la levure dans le bol avec 1 gobelet d’eau tiède. Mixer 5 sec/vit 5.Ajouter la farine, l’huile, le sel et l’eau. Pétrir 1 mn 30/ fonction épi.
La garniture
4 steacks hachés
sauce tomate cuisinée
gruyère
Étaler la pâte à pizza au rouleau pour obtenir une pâte fine. Répartir la sauce tomate sur toute la pâte. Répartir les stecks hachés séparés en miettes sur la sauce. Saler, poivrer. Cuire 20 mn à four très chaud (250 °C)
Et voilà....
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