300g de fromage blanc
100g de sucre en poudre
2 oeufs
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150g de chocolat noir, 50 g d'amande en poudre
75g de toblerone, 50g d'amandes effilées (et quelques une en plus pour la décoration)
2 cuillères à soupe de cacao pour enfants le matin
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter le fromage blanc et la farine tamisée avec la levure. Incorporer l'amande en poudre, les amandes effilées et l'arôme d'amande amère (en mélangeant entre chaque ingrédients).
Faire cuire 40 à 50 minutes à 180°C.
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