mercredi 12 février 2014

VELOUTE D'EPINARDS FRAIS AU THERMOMIX


180 g d'épinards
150 g de pommes de terre
200 g de lait demi écremé
1 grosse gousse d'ail
2 cubes de bouillon, poivre
4 gobelets d'eau
sel
poivre

Mettre dans le Closed lid les pommes de terre coupées en 4 avec le lait et les cubes.
Cuire à 100°, 15 min, Vit 2
Ajouter les épinards avec la gousse d'ail et l'eau (suivant l'épaisseur de soupe que vous désirez, mettre plus ou moins d'eau)
Cuire à 100°, 10 min, Vit 2
Ajouter sel et poivre
Mixer 30 secondes vitesse 8

Source : http://keziahsamuse.over-blog.com/

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