PIZZA TOMATES JAMBON FROMAGE

Pâte à pizza express :

350 g de farine40 g d’huile d’olive1 c. à café de sel2 gobelets d’eau tiède1 c. à soupe rase de levure "Bruggeman" (8 g de levure déshydratée ou 20 g de levure fraîche ou  )

Mettre la levure dans le bol avec 1 gobelet d’eau tiède. Mixer 5 sec/vit 5.Ajouter la farine, l’huile, le sel et l’eau. Pétrir 1 mn 30/ fonction épi.

- 1 bocal de tomates cuisinés

- 1 paquet de dés de jambon

- 100 g de gruyère

Après avoir fait la pâte, l'étaler (en rectangle pour moi)
La couvrir avec le pot de sauce tomate, repartir les dés de jambon parsemer le tout de gruyère. Faire cuire 30 minutes à 210.