PUREE POMMES DE TERRE CAROTTES KIRI

• 100 g de pommes de terre
• 500g de carottes
• 1/2 gobelet de crème fraîche
• 1 kiri
• sel et poivre
• 200g d'eau

• Mettre dans le bol les carottes et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux de 5cm environ et mixer 15 sec à vitesse 5.
• A l'arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 15 sec à vitesse turbo.
• Ajouter la crème fraîche, le kiri et régler 1 min à 50°c vitesse 3.
• Mixer 10sec à vitesse 8 et servir.
• Insérer le fouet dans le bol. Ajouter 200 g d'eau, le sel, le poivre et régler 18 min à 100°C, vitesse 2.