- 50 cl de crème fleurette
- 80 g de chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine ou 1 cc d'agar agar
- De la confiture de votre choix
Pour la panna cotta, mettez doucement la crème à chauffer dans une casserole avec le chocolat blanc en morceaux.
Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Égouttez-la puis ajoutez la à la crème.
Versez le mélange dans des ramequins et réservez 2 heure au frais.
source : http://emilieandleassecrets.com
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