80 g de farine
80 g de sucre roux
1 sucre vanillé
30 g de flocons d'avoine
40 g d'amandes en poudre
6 pommes
- Préparer le crumble en écrasant le beurre à la fourchette, puis ajouter la farine, les sucres, les flocons d'avoine et la poudre d'amandes.
- Commencer par mélanger à la fourchette puis du bout des doigts. Former un sablé puis placer au frais pendant 20 min (moi j'avais pas bien lu la recette donc je ne l'ai pas fait).
- Préchauffer le four à 180°
- Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper en morceaux et les placer dans le plat allant au four.
- Recouvrir les pommes de pâte à crumble puis mettre au four pendant 30 min environ .
Source : Plaisirs et gourmandises chez Sophie
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