mardi 15 septembre 2015

PIZZA LIQUIDE BOLOGNAISE

pour la pâte :

1 oeuf
35 g d'huile d'olive
1 cuillérée à café de sel
1 cuillérée à café de sucre
1 sachet de levure de boulanger
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
300 g d'eau tiède

pour la garniture :
1 pot de sauce tomate préparé
1 barquette de steack haché
1 sac de gruyère

Préparation : préchauffer le four à 180°
recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé mettre dans le bol, tous les ingrédients de la pâte et mixer 1 minute à vitesse 3
Verser cette pâte sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé
garnir la pizza selon vos envies du moment :
répartir le coulis de tomate puis répartir le steack haché les fromages râpés et les herbes de provence enfourner la plaque et cuire 35 minutes

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