dimanche 30 juin 2013

TARTE SURIMI BOURSIN

une pâte brisée, 
170g de batons de surimi,
3 œufs, 
¾ d'un Boursin ail et fines herbes, 
200g de crème fraîche épaisse, 
sel, poivre, 
herbes provençales


Préchauffer le four à 180°C. 
Préparer la pâte brisée au Cook'in, pour moi.
Chemiser la moule à tarte avec la pâte. Piquer le fond avec la fourchette.
Découper les batons de surimi en rondelles.
Dans le cul de poule, mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre

Répartir le surimi et le Boursin en miettes sur la pâte.
Verser la préparation puis saupoudrer des herbes provençales.
Enfourner pendant 30 minutes.

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