60cl de lait
48g de sucre
1 oeuf
1 cas de chocolat en poudre noir
2 cac bombées de maizena (25g)
Faire bouillir le lait.
Mélanger le sucre et l'oeuf.
Ajouter la chocolat, mélanger.
Puis la maizena.
Verser le lait petit à petit tout en mélangeant.
Remettre dans une nouvelle casserole et faire épaissir sur feu moyen.
Verser dans des ramequins et faire refroidir au frigo.
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